El Manjar Cortado es un dulce típico ValleCaucano.Es dulce de leche que se corta con cuajo para obtener queso
Manjar Cortado
$4,500–$15,000
El manjar cotado es dulce de leche que se corta con cuajo para obtener queso. Se cocciona agregándole azúcar, glucosa y finalmente preservantes.
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